Letar ni efter något kul att äta till middag kommande vecka? Planerar ni någon rolig middag med vännerna, dejt-kväll eller annat? Då tycker jag att ni ska testa detta. Detta är ett utav mina favoritrecept som jag gör alldeles för sällan enligt mig. Jag förstår faktiskt inte varför, det är ju så enkelt och gott! Jag skulle lätt vilja bjuda ett gäng vänner på detta och få massa komplimanger haha. Ni måste helt enkelt testa detta!


Hur gör jag dem då?

Såhär gör ni dom: tina 2 kycklingfileér, skär sedan i den form ni vill ha dom; ha 3 äggvitor i en skål och en skål med en blandning av kokosmjöl och chili. Doppa sedan kycklingbitarna i äggvitorna och sen i kokos/chili blandningen och låt stå i ugn i 15 min på 200 grader, samt 5-7 min med grilleffekten på ugnen. Då blir dom sådär härligt krispiga. Ni måste testa!

Fler middagsrecept?

Vill ni se mer middagstips här på bloggen? Jag postar ju oftast mina recept på sötsaker m.m. Berätta för mig i kommentarerna!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Igår när mamma kom hem från sjukhuset orkade vi inte tänka på att behöva laga mat, så vi beställde hem thai från en restaurang här i närheten. Satt riktigt fint och dem var generösa med portionerna haha. Sjukt gott! Jag beställde kyckling i jordnötssås, såklart - som den jordnötsälskaren jag är liksom.

Vad brukar ni beställa för mat när ni äter thai?

Sjukt kul förresten att vi börjar bli fler och fler här varje dag och att ni kommenterar mer! Älskar att få prata med er och försöker svara på nästan allt. Jag har klättrat här på topplistan på Nouw under kategorin allmänt och det har gått fort dessutom. Så kul!


Likes

Comments

Hej på er fina! Hoppas ni mår bra. Mamma kom ju hem igår och det slutade med att vi satt uppe till ca 4 på natten och pratade - jag, mamma och min syster. Så typiskt oss, haha! Så vi klev inte upp förrän nu, undrar hur jag ska komma i säng en någorlunda bra tid idag med tanke på att det är söndag och man ska upp tidigt imorgon. Förresten, mitt i all kaos den här veckan så fick jag även veta att mina biljetter till Bangladesh är helt färdigbokade och klara. Wii! Jag har inte varit i Bangladesh sedan 2010 och det är mycket som ändrats sen dess. Det blir helt klart en erfarenhet.

Jag har lite saker jag vill köpa till dess. Biljetterna var sjukt dyra och nu behöver jag köpa ett nytt kameraobjektiv och en ny mobil också. Dyra utgifter med andra ord... Jag ska jobba hårt med businessen och mitt företag då det är en lön jag själv kan påverka och får mer eller mindre beroende på mitt eget jobb vilket är skönt. Vi hörs senare, puss!

bild från google

Likes

Comments

Anastasia Modern Renaissance finns här.

Jag tycker min bror lyckades väldigt bra med min födelsedagspresent, eller vad tycker ni? Okej, jag skickade exakt länk till det jag ville ha, så detta hade han aldrig lyckats lista ut själv men ändå. Jag har velat ha denna sminkpalett i evigheter, sen jag började se bilder på Anastasia's instagram och nu fick jag äntligen den till min födelsedag, wii! Riktigt fin palett som är perfekt inför hösten.

Likes

Comments

Snapshots på min födelsedagstårta


​Hej på er hjärtan. Vet ni vad? När vi vaknade idag och ringde sjukhuset så var mamma redan påväg hem! Så det blev en lycklig återförening, och det är skönt att ha henne hemma igen. Min systerdotter var så glad att se henne haha! Mamma är fortfarande dålig, men hon är betydligt bättre än vad hon var när vi åkte in med henne i tisdags. Mamma gav mig även en födelsedagspresent i efterskott, ett armband i guld. Jag vet inte hur eller när hon lyckades köpa det men hon måste ha köpt det i förväg eftersom hon varit på sjukhus i några dagar. 

Idag åt vi även den obligatoriska dagen-efter-födelsedagen-tårtan. Satt fint! Nu ska vi mysa vidare här hemma, puss!

Likes

Comments

Så länge jag kan minnas har jag använt flytande eyeliner, tills jag fick för mig att beställa Kylie Jenners eyeliner kit "Kyliner" i svart från hennes hemsida. Tro det eller ej, så är jag helt kär! Den är superlätt att använda, konsistensen på linern är bra, borsten som följer med är bra och den torkar svart matt vilket jag varit ute efter - hatar glansig eyeliner..

Dock är det lite svårt att byta från flytande eyeliner, jag får inte till det lika smidigt men jag får väl öva på nytt haha! :) Man får med en gel eyeliner, en tunn borste att applicera med och en pen-eyeliner i kittet.

Likes

Comments

God morgon finisar. Min födelsedag igår blev helt okej- men det var jättekonstigt och det var förmodligen den enda födelsedagen jag haft under min livstid utöver en enda gång som jag inte fick spendera tid med min mamma. Hon brukar alltid laga min favoriträtt till mig som är riktigt avancerad (och som jag än idag inte lärt mig..) varje år kring min födelsedag. Det är något hon endast lagar vid min födelsedag, nyår eller om det är något extra speciellt som händer men så blev det såklart inte i år i och med att hon är på sjukhus. Det kändes lite ensamt i år utan henne.

bar dessa fransar från ldetails igår.


Mitt humör var inte på topp. Men jag hade min familj, jag fick träffa mina vänner och ta det lugnt. Det blev inte riktigt som jag planerade men så tror jag inte heller jag hade humöret helt uppe heller för att gå ut och festa. :) Igår när vi pratade med läkarna sa dem att hon kanske får komma hem idag. Det drar upp sjukt dåliga minnen att hon är inlagd just nu, för detta är ju inget nytt i min värld.

Håller tummarna nu att hon får komma hem idag, annars har jag iallafall sällskap av min syster och barnen hela helgen. Jag hoppas att ni hade en fin fredag med! :)


Likes

Comments

Innehåller annonslänkar

Hej hjärtan. Detta recept var en vinnare på min förra blogg så jag var tvungen att ha över det hit. Så, här kommer min nyttiga mandelkaka med blåbär. Himmelskt god och så enkel att göra. Ni måste testa!


Mandelkaka med blåbär

3 dl mandelmjöl (finns här)
2 ägg
1 dl kokosolja (finns här) PS: smält INTE oljan!
1/2 dl kokosmjölk
1,5 dl stevia strö
1 msk kanel
1 msk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljextrakt
1 tsk bakpulver

Botten

3-4 dl blåbär
Stevia strö
Topping
1 dl mandelspån

Gör såhär: Sätt ugnen på 180 grader C. Blanda alla ingredienserna för kakan, se till att blanda ordentligt för att undvika klumpar! Smörj en form ordentligt med smör eller kokosolja och häll över bören. Strössla över stevia och häll sedan över kaksmeten. Toppa med mandelspån och grädda sedan kakan i ugnen i ca 35-40 minuter. Servera gärna med vaniljsås gjord på vaniljsteviadroppar och philadelphia!

Likes

Comments

27. Helt galet att man gått och blivit såhär gammal?! Idag, den 23 september, fyller jag år. Vi åt White Lady tårta vid tolvslaget inatt och myste här hemma då min syster och barnen kom hit för min födelsedag. Tråkigt nog är mamma fortfarande inlagd på sjukhus och kommer inte kunna spendera min födelsedag med mig, trist..

Med tanke på hur denna vecka sett ut, så blir födelsedagsplanerna inte riktigt som jag hade bestämt från början. Jag ska iallafall på middag ikväll och sen får vi se hur jag känner. Vi väntar på ett par viktiga provsvar från läkarna idag och beroende på det kommer vi få veta när mamma får komma hem. Det känns egentligen inte som min födelsedag med detta hängandes över huvudet men ja.. Så är det. :)

Likes

Comments